Bułeczki

IMG_9108Prosty i szybki przepis na różnego rodzaju bułeczki. Z tego przepisu można zrobić bułeczki zwykłe, czosnkowe, pełnoziarniste z ziarnami.

Składniki(na ok. 8 większych bułeczek):

  • 0,5 kg mąki
  • 1/4 kostki drożdży
  • 270 ml wody
  • ok. 100 ml ciepłego mleka
  • sól (do smaku)
  • 1 łyżeczka cukru

Na samym początku należy zrobić zaczyn. W tym celu należy wymieszać drożdże z dwiema łyżkami mąki oraz ciepłym mlekiem. Odstawić do wyrośnięcia na 15 min. Po tym czasie dodać resztę składników i ugniatać około 10 min. Po wyrobieniu ciasta należy uformować na blaszce bułeczki. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni około 25 min.

bułeczki

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>